INSTRUÇOES PARA FILMES

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

MOLHO VINAGRETE








1 colher sopa de mostarda
3 partes de azeite ou óleo
1 parte de vinagre tinto
Vinagre balsâmico a gosto
1 dente de alho esmagado em sal grosso
Pimenta fresca do moinho
Na misturadora bate-se muito bem.
Por fim acrescentam-se as ervas aromáticas frescas, picadas finamente.
As aromáticas que na minha mistura combinam melhor são:
-Salsa; tomilho e basilico.
Estas quantidades devem ser ajustadas ao gosto.
É sobretudo um molho muito fresco
SEJAM FELIZES

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