MOLHO VINAGRETE

1 colher sopa de mostarda
3 partes de azeite ou óleo
1 parte de vinagre tinto
Vinagre balsâmico a gosto

1 dente de alho esmagado em sal grosso
Pimenta fresca do moinho
Na misturadora bate-se muito bem.
Por fim acrescentam-se as ervas aromáticas frescas, picadas finamente.
As aromáticas que na minha mistura combinam melhor são:
-Salsa; tomilho e basilico.

Estas quantidades devem ser ajustadas ao gosto.

É sobretudo um molho muito fresco

SEJAM FELIZES