INSTRUÇOES PARA FILMES

quinta-feira, 2 de julho de 2009

TIJELADA Á MODA DA BEIRA (Fundão)




Ingredientes para 6 Pessoas:
12 0vos
200 gr de açúcar
1 litro de leite
1 laranja
Azeite




Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar até fazer um creme claro. Junta-se a raspa de uma laranja, mexer bem com as varas e juntar o leite.
Utiliza-se uma forma de barro própria para ir ao forno, com capacidade para 2 litros. Esfrega-se com a laranja raspada e unta-se a forma com bastante azeite.
Enche-se a forma com o preparado e vai ao forno previamente aquecido a 200 graus.
Quando estiver castanha por cima (cerca de 45 minutos) e ao espetar o palito estiver seco, está pronta.

BOM APETITE E SEJAM FELIZES

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