Utilizei para 4 pessoas:
2 lombinhos de porco
4 peitos de frango
2 cebolas medias
2 pimentos verde e vermelho
Sal grosso e pau de loureiro
Fiz isto no grelhador:
Cortei os lombinhos de porco e o peito de frango aos cubos, parti as cebolas aos quartos e os pimentos em quatro no sentido do comprimento.
Tenho um vizinho que tem um loureiro grande pedi-lhe uns rebentos. Aproveitei os paus e espetei-lhe alternadamente, cebola-porco-pimento-frango, duas vezes.
Temperei só com sal grosso e foi assar ao grelhador.
Pode acompanhar com batatas gratinadas
adoro espetadas!!!!
ResponderEliminarsmsnartes